Caffé-Vini Emilio Ranzini

E’ una tradizione che si tramanda dall’800, quella della famiglia Ranzini, ben tre generazioni di uomini che si alternano dietro il vecchio bancone di questo piccolo bar nei pressi delle Porte Palatine.

Entrando dai Ranzini respirerete un’ atmosfera semplice e genuina ferma agli anni cinquanta sia nei colori che negli arredi. Infatti non solo vi sentirete a vostro agio in un ambiente più che accogliente ma anche i gusti che potrete assaporare rappresenteranno vera autenticità piemontese; i loro famosissimi panini con le acciughe, tomini, vitello tonnato, taglieri di salumi e formaggi, uova sode.Per non parlare della vasta scelta di vini e grappe. Pochi i tavoli all’interno del locale, cinque per la precisione, che in primavera-estate si estendono ad una decina se si contano anche quelli posizionati nel piccolo cortiletto interno.Davvero un buon modo per staccare la spina in pausa pranzo o per un aperitivo post lavoro.

INFORMAZIONI UTILI

Come raggiungere il locale:

Via Porta Palatina 9G, Torino (consulta la mappa)
ToBike: Stazione 17 Porta Palatina
GTT 
dal centro: Linea 13

Orari di apertura: Lun-Sab 08:00-19:30
Per feste private,prenotando con un paio di giorni di anticipo,anche la sera fino alle 22:00!
Per prenotazioni telefonare al numero  011 7650477
Fascia media di spesa per persona 10-30€

 

Sapor Divino

Adiacente a Piazza della Repubblica, che ospita quotidianamente il mercato all’aperto più grande d’Europa, si trova il Balôn il famoso mercato delle pulci di Torino.

La Borgata del Pallone prende il nome da un’abitudine particolare degli operai che nelle ore di pausa andavano a scommettere i loro pochi guadagni nello sferisterio di cui oggi resta come traccia un solo muro superstite con sopra scritto “Giuoco Bocce”. Lungo le vie del Borgo, oggi denominato Borgo Dora, dal nome della strada larga nel centro (Via Borgo Dora) vi erano gli stallaggi per i cavalli, ancora oggi si vedono tracce di questi che si sono trasformati però in taverne e piole.

Una di queste è una vera scoperta di gusti e tradizioni, stiamo parlando del ristorante vineria Sapor Divino al Balôn. Il locale si affaccia su due strade: da un lato la sopra citata Borgo Dora e dall’altro l’antico Canale Molassi, entrambe munite (in estate) di dehors. Un menù ricco di tradizione piemontese, dai taglieri di salumi e formaggi con miele e marmellate al lardo di Colonnata per arrivare alla più ricercata “Raclette” e ai dolci di produzione propria come la fonduta e il salame di cioccolata. In più il Sapor Divino è particolarmente attento all’intolleranza al glutine proponendo diversi piatti in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia. Le sue origini di “piola” e vineria non fanno mancare una vasta selezione di vini con più di 120 etichette per tutti i gusti. Continua il viaggio gastronomico per le vie di Torino, ancora una volta con un posto ricco di tradizione e gusto!

 

INFORMAZIONI UTILI

Come raggiungere il ristorante:

Via Borgo Dora, 25, 10152 Torino (consulta la mappa)
ToBike: Stazione 15 C.so XI Febbraio ang. via Bazzi
GTT
dal centro: Linea 4

Orari di apertura: Mer-Sab 19:00-24:30 Dom 12:00-24:30
Per prenotazioni telefonare al numero 011 4365104
Web: www.sapordivino.net
Fascia media di spesa per persona 15-30€

Gelateria Popolare

Difficile da notare a meno che non si abiti nella zona di Porta Palazzo o si sia assidui frequentatori del Balôn. La Gelateria Popolare infatti si nasconde dietro una delle vie più trafficate del più antico mercato Torinese. Pochi saranno i gusti che vi accoglieranno, una quindicina forse tra creme e frutta (esclusivamente di stagione), ma tutti artigianali, prodotti con il latte di una cascina di Villastellone: Crema popolare, Gianduia del balôn, Miele, Nocciola del Piemonte (a marchio Igp), Pistacchio di Bronte.La gelateria è in contatto con la cooperativa Mondo Nuovo per utilizzare banane, zucchero e spezie del commercio equo. Niente aromi, additivi o altro, solo l’addensante naturale della farina di carrube. Il proprietario Maurizio, inoltre, fa parte dell’associazione di volontariato Seminando Amaranto che, con l’ufficio stranieri e i servizi sociali, aiuta immigrati stranieri a trovare un lavoro. Anche in gelateria.E allora se durante la ricerca di un vecchio cimelio o di un mobile antico vi venisse voglia di fare una breve sosta per mangiare un buon gelato, la risposta è la Gelateria Popolare!

INFORMAZIONI UTILI

Come raggiungere la gelateria:

Via Borgo Dora 3, Torino (consulta la mappa)
ToBike
: Stazione 15 C.so XI Febbraio ang. via Bazzi
GTT
dal centro: Linea 4
Orari di apertura: orari estivi: 12:30–24:00 orari invernali: 12:30–20:00
Per informazioni telefonare al numero348 6708713
Fascia media di spesa per persona 1,5-3€